Ukoliko želite da vam dete bude zdravo, srećno i pametno, onda se morate postarati da ono svakoga dana, između ostalog i obavezno doručkuje. Moglo bi se slobodno reći da nijedan drugi obrok nije toliko značajan kao doručak, a evo i zašto:
Doručak je neophodan za razmišljanje. Mozgu je za funkcionisanje potrebna glukoza –odnosno "gorivo"koje nam omogućava da razmišljamo, hodamo, pričamo i normalno obavljamo sve druge svakodnevne aktivnosti. Ako dete večera oko osam ili devet sati uveče, ujutru ne doručkuje, do njegovog prvog sledećeg obroka može proći i više od 15 sati! To predstavlja mučenje za detetov mozak i telo, koje će se zadnjim snagama truditi da pretvori zalihe ugljenih hidrata i masti u iskoristiv oblik energije, kako bi mozak mogao normalno da funkcioniše. Dokazano je da se konzumiranjem doručka poboljšavaju koncentracija, raspoloženje, pamćenje, sposobnost rešavanja problema, a i stav prema školi postaje bolji (istraživanja pokazuju da deca koja doručkuju pokazuju bolje rezultate u učenju od one dece koja preskaču prvi dnevni obrok).
Doručak je dobar za ukupno fizičko stanje organizma deteta. Deca koja svakodnevno doručkuju u velikom broju slučajeva odrastaju održavajući dobru telesnu težinu. Sito dete će imati više energije za razne fizičke aktivnosti i brojne dnevne izazove.
Ukoliko razvijete naviku obaveznog doručkovanja od malih nogu, omogućićete detetu da i u godinama koje dolaze tu naviku zadrži.
Za doručak je dobro detetu dati žitarice, mleko i mlečne proizovode, sveže sokove... Pokušajte da izbegavate proizvode sa velikim procentom masti. Izaberite prirodne i sveže izvore hrane, kako bi vaše dete počelo dan šampionski, s puno snage. Ne zaboravite da se za doručak u organizam unese više vitamina C, D, kalcijuma, gvožđa i vlakana nego tokom celog dana.
